Войти
ХочУ
  • Любимая певица Украины: голосование Любимая певица Украины: голосование
  • Свадьба, как в кино Свадьба, как в кино
  • Евровидение-2019 Евровидение-2019
  • ЭКСКЛЮЗИВ С MARUV ЭКСКЛЮЗИВ С MARUV
  • Сериалы и ТВ-шоу Сериалы и ТВ-шоу
  • Эксклюзив с Григорием Решетником Эксклюзив с Григорием Решетником
  • Постный тыквенный суп с лисичками от Татьяны Литвиновой: ЭКСКЛЮЗИВ от судьи "МастерШеф"

    09:00 0
    Постный тыквенный суп с лисичками от Татьяны Литвиновой: ЭКСКЛЮЗИВ от судьи "МастерШеф"

    Пока наши читатели обсуждали свежий выпуск "МастерШеф", у нас появились вкусные новости от судьи проекта Татьяны Литвиновой.

    В самом разгаре Рождественский пост 2018. Ранее мы публиковали материалы о том, что едят в этот период и информацию о запретах в Рождественских пост. Конечно же, в это время вопрос питания — один из ключевых. Чтобы постные блюда не были скучными, мы делимся с нашими читателями настоящей находкой от любимицы публики Татьяны Литвиновой.

    5 5 1

    Специально для ХОЧУ судья шоу "МастерШеф" на канале СТБ Татьяна Литвинова поделилась рецептом постного тыквенного супа с лисичками. Забирайте вкусный рецепт себе в закладки.

    постный тыквенный суп с лисичками

    Ингредиенты:

    • Тыква 1 кг
    • Лук порей 150-200 г (светлая его часть)
    • Чеснок 1-2 зубчика
    • Тимьян 1-2 веточки
    • Оливковое масло 40+20 мл
    • Сливочное 20 г +20 г
    • Овощной бульон 100 мл
    • Лисички 250 г
    • Соль по вкусу

    Как готовить постный тыквенный суп с лисичками

    Тыкву очистить и нарезать на куски, переложить в огнеупорную форму и накрыть фольгой. Нагреть духовку до 200 гр и запечь тыкву до полной готовности. Тем временем лук порей нашинковать полукольцами и протушить в 40 мл оливкового масла с раздавленным зубчиком чеснока и веточкой тимьяна под закрытой крышкой, помешивая 10 мин на средней температуре. Если вы не поститесь, можно вполовину уменьшить количество оливкового масла, и добавить к нему столовую ложку сливочного. Когда порей приготовится, переложите его в отдельную посуду, а в ту же сковороду или сотейник добавьте ещё 20 мл оливкового масла, зубчик раздавленного чеснока и ещё веточку тимьяна и обжарьте лисички в течение 10 мин. Не забудьте про сольку/перку)))).

    Кода тыква полностью приготовится, переложите ее в чашу блендера, добавьте готовый порей(не забудьте извлечь тимьян), добавьте овощной бульон, соль и перец по вкусу. Взбивайте в течение 10 мин, чтобы консистенция насытилась пузырьками воздуха и была кремообразной. Подавать суп в глубокой тарелке, выложив в центре лисички и полив 3-5 каплями тыквенного масла. Bon appetite!

    рецепт постного тыквенного супа с лисичками

    Также смотрите вкусный рецепт постных лепешек.

    Фото: СТБ, открытые источники в Сети

    Редактор ленты новостей: Ирина Майстренко
    Редактор ленты новостей:

    © 2005-2019, HOCHU.UA