В новом выпуске кулинарного шоу Все буде смачно СТБ 06.08.2015 эксперт Винченцо Барба расскажет, как приготовить великолепный десерт из слив .

Источник фото Depositphotos

Не знаете, что приготовить из слив , кроме варенья или компота? Тогда рецепт сливового пудинга вам пригодится. Даже самые кислые и твердые сливы превратятся в удивительное блюдо!

Читать также:  Все буде смачно 01.08.2015: освежающий абрикосовый лимонад

Ингредиенты от Все буде смачно 2015:

Сливы – 15 шт.
Отвар корня солодки (5 ст.л. сухого корня из аптеки заварить в 0,5 л воды) – 4 ст. л.
Сливочное масло – 3 ст. л.
Натуральный йогурт – 100 г
Ваниль – 2 ч. л.
Сахарная пудра – 1 ч. л.
Свежий корень имбиря – 5-6 см
Яйца – 2 шт.
Мука – 2/3 ст.
Разрыхлитель – 1 ч. л.

Читать также:  Все буде смачно 16.07.2015: творожно-желейный тортик с ягодами

Приготовление от передачи от Все буде смачно:

Размягченное сливочное масло, йогурт, ваниль и тертый имбирь взбейте миксером. Яйца взбейте с сахарной пудрой до пышной пены. Аккуратно подмешайте к масляной смеси и добавьте просеянную муку и разрыхлитель. Сливы обдайте кипятком и снимите с них шкурку. Из слив удалите косточки и нарежьте тонкими слайсами.

В сотейнике разогрейте отвар корня солодки, добавьте имбирь и сливы и тушите 2-3 минуты. Массу разложите в жаропрочные формочки. Сверху распределите тесто. Затяните верх пленкой. На противень выставьте формочки, налейте воды так, чтобы они почти полностью были покрыты водой. Готовьте при постоянном кипении 25-30 минут.

Смотреть онлайн Все буде смачно 06.08.2015: сладкий десерт из кислых слив