Все буде смачно 31.08.2015: грузинский виноградный соус

Как приготовить соус из винограда расскажет кулинар Алла Ковальчук в последнем выпуске Все буде смачно СТБ 31.08.2015. Соус станет отличной заправкой к мясным блюдам.

Источник фото Depositphotos

Думаете, из винограда можно приготовить только сок или вино? Ошибаетесь! Удивительным рецептом поделилась Алла Ковальчук в кулинарном шоу Все буде смачно.

Читать также: Все буде смачно 25.08.2015: яблочный соус тартар

Ингредиенты от Все буде смачно 2015:

Орехи грецкие – 0,5 ст.
Кинза – 25 г
Чеснок – 3 средних зубчика
Зеленый виноград – 300 г
Ежевика – 300 г
Соль – по вкусу

Читать также: Все буде смачно 25.08.2015: освежающий гаспачо с перцем

Приготовление от Все буде смачно:

Хорошо разомните виноград и ежевику. Выдавите из получившейся смеси сок. Затем поставьте сок на медленный огонь и доведите до кипения. Тем временем пропустите через мясорубку грецкие орехи, добавьте в них мелко порезанные кинзу и толченный чеснок. Снимите с плиты кастрюлю с соком и дайте остыть. Далее разведите ореховую смесь остывшим соком и посолите. Соус отлично сочетается с курицей! Приятного аппетита!

Смотреть онлайн Все буде смачно 31.08.2015: грузинский виноградный соус

Автор: Марина Душкина