Заботитесь о своей фигуре? Тогда приготовьте на ужин судака в сухом вине. В последнем выпуске Все буде смачно СТБ 12.10.2015 Евгений Поливода, участник проекта «МастерШеф» , поделился рецептом данного блюда. Незабываемый вкус гарантирован.

Источник фото Depositphotos

Судак – полезная диетическая рыба. Поэтому Евгений решил очаровать участницу 5 сезона «Холостяк» Ксению Вольских именно этим блюдом. Хотите поразить близких чем-то особенным, приготовьте это вкусное блюдо.

Читать также:  Все буде смачно 10.08.2015: маринованные грибы в вине

Ингредиенты от кулинарного шоу все буде смачно:

Филе судака – 400 г
Белое сухое вино – 1 ст.
Сливочное масло – 100 г
Яйцо, сваренное вкрутую – 1 шт.
Сок лимона – 1 ст. л.
Соль, перец, зелень укропа и петрушки – по вкусу

Приготовление от все буде смачно 2015:

Филе судака сбрызнуть лимонным соком, приправить солью и перцем. Сковороду смазать маслом, вырезать круг из пергамента по диаметру сковороды. Поместить филе на сковороду, залить вином , накрыть пергаментом. Томить рыбу в вине до готовности.

Читать также:  Все буде смачно 07.10.2015: готовим сыр фета в домашних условиях

Соус от передачи все буде смачно:

Растопить сливочное масло, добавить лимонный сок, измельченное яйцо и зелень, приправить солью и молотым черным перцем.

Готовую рыбу переложить на тарелки, полить соусом и украсить зеленью укропа.

Приятного аппетита!

Смотреть онлайн Все буде смачно 12.10.2015: судак в вине с зеленью

Автор: Марина Душкина