В последнем выпуске «Все буде смачно» 17.11.2016 участник кулинарного шоу «Мастер Шеф» 6 сезон Руслан Громов поделился рецептом английского трайфла. Как приготовить десерт легко и быстро, смотрите онлайн на сайте hochu.ua.

Источник фото liveinternet.ru

Что нам понадобится для английского трайфла:

Для теста:

Сахар – 1 ст.
Сливочное масло – 150 г
Яйца – 4 шт.
Пакетик ванилина
Мука – 1 стакан с верхом
Разрыхлитель – 2 ч. л.

Для пропитки:

Ликёр

Для крема:

Молоко – 0,5 л.
Яйца – 2 шт.
Мука – 2 ст. л.
Сахар – 3 ст. л.
Сливочное масло — 50 г
1 пакетик ванилина
Замороженные ягоды (клубника, малина, черника, вишня) – по 70 г
Мёд (жидкий) – 1 ст. л.
Шоколад – 30 г
Свежая малина – 100 г

Читать также Кулинарная колонка Оли Мончук. Шоколадный тарт с пряными грушами

Английский трайфл от Руслана Громова: как готовить

Для бисквита: смешать сахар с мягким маслом, взбить венчиком, добавить по одному яйца, ванилин.Добавить муку (по частям), разрыхлитель. Вымешать ложкой. Выпекаем 25-30 минут при температуре 180.

Для заварного крема: яйца смешать с третью молока, добавить сахар, ванилин и муку. Добавить остальное молоко, поставить на медленный огонь. Продолжать взбивать, пока крем не прогреется. В немного остывший крем добавить 50 г масла. Нарезать корж квадратиками размером 3×3 см, 1 см толщиной. Выложить в форму слой бисквита, пропитать ликёром. Выложить слой ягод: клубнику, малину, вишню, садовую чернику. Слой должен быть рыхлым. Залить заварным кремом. Повторить слои. Украсить шоколадом, полить мёдом.

Напомним, что в прошлом выпуске Все буде смачно 09.11.2016 Женя Клопотенко поделился рецептом ячневых блинов с творогом .

Смотреть онлайн видео Все буде смачно 17.11.2016: английский трайфл от Руслана Громова 

Английский трайфл: рецепт пошагово420600undefined2016-11-21T12:38:40+02:00http://hochu.ua/images/articles/71341_0.jpgT0H10M0S

Автор: Марина Душкина