Без плесени и мягкости: хитрый способ хранения лука

Мы рассказывали, как правильно заморозить кукурузу на зиму. Одним из самых распространенных овощей в кулинарии является лук. Это незаменимый ингредиент, который придает блюдам особый вкус и аромат.

Однако чтобы она сохранила свои полезные свойства и текстуру, как ее правильно хранить в домашних условиях. Об одном таком идеальном месте для лука рассказали на портале Ukr.Media.

Холодильник – друг лука?

Логичным решением кажется поместить этот овощ в холодильник. Но такое хранение может привести к тому, что овощ станет мягким или сырым.

Куда положить лук?

Любой вид лука – коричневый, красный, белый – лучше всего размещать в темном, прохладном и сухом месте с хорошей вентиляцией. Кухонный шкаф подходит, но старайтесь выбирать полки, которые находятся как можно дальше от плиты и духовки. Это может привести к колебаниям температуры и создаст потенциально влажную среду.

Лучше всего подходят гаражи и подвалы. Там он может храниться до шести месяцев.

Лук следует извлечь из пластиковой сетки, и, тем более, из полиэтиленовых пакетов. не подходит и герметичная пластиковая упаковка.

Лучше всего лук и чеснок хранить в корзине или бумажном пакете. Подходит также старая пара колготок. Также мы говорили, как засушить яблоки на зиму.