Настоящее масло так не делает: как отличить качественный сливочный продукт от подделки

Мы рассказывали, как выбирать сыр с плесенью. Теперь делимся лайфхаками, которые помогут отличить подлинное сливочное масло от подделки.

Качество сливочного масла важно для вкуса и отдушки готовой пищи. Однако на полках магазинов можно выбрать что-то не то и принести домой спрэд или что-то, на чем будет написано Масло, но что им не будет. На портале "Хорошие новости" рассказали о нескольких простых методах проверки качества масла в домашних условиях.

Используйте кипяток

Это один из способов проверки сливочного масла. Отрежьте небольшой кусочек масла и положите его в кипяток. Натуральное масло станет таять, но оставит воду чистой. Подделка сделает на поверхности пленку жира, в то время как вода станет мутной и мутной.

Морозильная камера

Для такого тестирования положите масло в морозильник в час. Если после этого оно становится очень жестким и будет легко ломаться, это может свидетельствовать о высоком качестве продукта.

Вкус масла

Попробуйте кусочек. Натуральное сливочное масло имеет вкус молока и сливок. Если вы чувствуете другой вкус или запах, это может являться признаком подделки.

Посредством этих простых методов будет очень легко проверить качество сливочного масла в домашних условиях. Также мы рассказывали, как выбирать авокадо для домашних суши.