Для тех, кто питает особую слабость к выпечке, а особенно к пирогам, сегодня вкусная и яркая новинка – рецепт творожной галеты со сливами и нектаринами. Простой и быстрый пирог стоит попробовать приготовить из-за его нежного вкуса, и мы уверены, что он станет любимым десертом утром к чаю или вечером под бокал вина.

Этим рецептом с нами поделился пользователь под ником @the_vanill . Ну что ж, давайте пробовать сначала приготовить этот рецепт, а затем полакомимся и самим пирогом со сливами и нектаринами.

Рецепт творожного пирога со сливами и нектаринами

Что нам понадобится:

• 200 г творога

• 100 г сливочного масла размягченного

• 180 г муки

• 1 ч. л. разрыхлителя

• 3 ст. л. крахмала

• 6 ст. л. сахара

• 250 г слив

• 250 г нектаринов

• 1 яйцо

Как приготовить творожный пирог со сливами и нектаринами:

1. Смешайте в глубокой емкости творог и размягченное сливочное масло.

2. Добавьте к муке разрыхлитель, перемешайте и всыпьте муку к творогу и маслу. Хорошенько вымесите тесто руками или сделайте это в кухонном комбайне.

3. Накройте тесто пищевой пленкой и отправьте в холодильник на полчаса.

4. Спустя это время достаньте тесто, раскатайте его в круг и присыпьте смесью крахмала и сахара, оставив немного для внешнего оформления.

5. Выложите на тесто сливы и нектарин, порезав произвольно на дольки. Посыпьте сверху оставшейся смесью крахмала и сахара.

6. Заверните края теста, и смажьте их желтком. Вы также можете заменить желток обычным молоком. Присыпьте в завершение края пирога со сливами и нектарином сахаром.

7. Выпекайте пирог в духовке 20-25 минут при температуре 200 градусов.

После выпекания дайте пирогу со сливами и нектаринами постоять, а подавать можете с шариком мороженого.

Вам должен также понравится рецепт штоллена, от которого ваши домашние будут в восторге.