Мы собрали варианты простых блюд, которые можно приготовить в укрытии или дома во время отключения электроэнергии и отсутствия газа. Мы будем сильными и справимся с любыми трудностями и не оставим себя и других голодными.
Во время длительного отключения электроэнергии
важно сохранить продукты
, которые лежали в холодильнике, и не употреблять те продукты, у которых уже прошел срок годности. Кроме того, если электричества нет более трех дней, то скоропортящиеся продукты стоит отправить в мусорное ведро. На случай экстремальных условий важно запастись продуктами длительного хранения.
Уже сейчас можете запастись несколькими пачками хлебцов длительного хранения, пусть лежат на всякий случай. Хлебы — это отличная альтернатива свежему хлебу, который со временем черствеет или может разломаться, размякнуть. Во-первых, разные хлебцы можно есть и без ничего. Во-вторых, с ними можно сделать вкусную закуску. Дополнительными ингредиентами может стать колбаса, овощи, куриное мясо, фета, творожный сыр, зелень, твердые сорта сыра.
Для приготовления такого перекуса не потребуется электроэнергия и газ. Хлебцы желательно хранить в закрытом контейнере в темном месте.
Блюда из консервов
В магазинах продаются уже готовые консервы с разными блюдами, например, макароны с тушенкой, гречка с мясом и т. д. Но если у вас есть, например, просто рыбная консерва, то уже можно приготовить несколько блюд. Это может быть рыбный суп, который можно приготовить и на костре. К рыбе из консервы можно добавить лук, вчерашний отварной картофель, все хорошо перемешать и можно намазывать на хлебцы.
Крупы, которые можно настаивать на холодной воде
Многие крупы совсем не обязательно варить на огне, а можно просто залить холодной водой и получить готовый гарнир. Вот список круп и время замачивания:
кускус 20-30 минут
овсянка около часа
манка 20 минут
гречка на ночь
киноа на ночь.
Дальше к готовой крупе можно добавить консервированную рыбу или мясо, горошек, фасоль, свежие овощи, сыр и другие дополнительные ингредиенты.
Используйте домашнюю консервацию
В экстремальных условиях в ход может пойти все и домашние консервы в первую очередь. Например, можно сделать салат из консервированных и свежих овощей. Вы можете нарезать консервированные огурцы и перец, добавить репчатый лук, тертую свежую морковь и немного растительного масла. Салат хорошо зайдет с черным хлебом.
