Всего за 20 минут! Штрудель с вишней для ленивых — быстрый рецепт австрийского десерта

Оказывается, штрудель с вишней можно приготовить всего за 20 минут! Делимся ленивым и простым рецептом вкуснейшего австрийского десерта. Вы должны это попробовать!

Украинский фуд-блогер  nata_dykhno поделилась простым рецептом штруделя с вишней для ленивых. Почему для ленивых? Потому что кулинар предлагает не тратить время на приготовление теста, а купить готовое фило или обойтись бездрожжевым лавашем.

Штрудель с вишней: рецепт для ленивых

Что нам понадобится (на 3 штруделя):

• Вишни без косточек — 2 стакана

• Яблоко — 1 шт

• Сахар — 4 ст. л

• Кукурузный крахмал — 2 ст. л

• Молотые грецкие орехи — 1/2 стакана

• Тесто фило — 12 листов

• Масло сливочное — 70 г

Как готовить штрудель с вишней:

Сахар смешайте с крахмалом. Посыпьте этой смесью вишни и добавьте к ним порезанное кубиками яблоко. Все как следует перемешайте.

Поставьте кастрюлю с вишнями в крахмале и сахаром на плиту и варите на медленном огне до загустения — 7-10 минут.

Грецкие орехи измельчите. Можно в блендере. Сливочное масло растопите на водяной бане или в микроволновке.

На один штрудель понадобится 4 листа теста фило. Смазывайте сливочным маслом сложенные два листа, затем сверху покладете еще два сложенных листа и тоже их смазывайте.

Равномерно посыпьте орехами и распределите остывшую вишневую начинку. Заверните тесто рулетом и выложите на противень, застеленный пергаментной бумагой для выпекания.

Смажьте пироги растопленным сливочным маслом и отправляйте в духовку выпекаться в течении 15-20 минут при температуре 175-180 градусов. Приятного аппетита!

Также узнайте, как приготовить запеченные яблоки с сыром и орехами.