Как приготовить мед из одуванчиков и в чем его польза? 3 простых рецепта

Мед из одуванчиков — это ароматный и полезный продукт, который, на самом деле, легко приготовить дома. Совсем скоро начнется сезон цветения одуванчиков, поэтому редакция HOCHU.ua рассказывает, в чем его польза, и делиться 3 простыми рецептами этого лакомства.

В чем польза меда из одуванчиков?

Мед, изготовленный из одуванчиков, используют не только в кулинарии, но также для профилактики болезней и лечения. Данный продукт обладает множеством полезных свойств, таких как:

• Понижение высокой температуры;

• Стимуляция работы почек;

• Очищение организма от ядовитых веществ при отравлениях;

• Оздоровительное действие на печень;

• Спазмолитическое действие;

• Усиление метаболизма;

• Восстановление баланса железа при анемии;

• Подавление процессов брожения в кишечнике, что уменьшает газообразование;

• Восстановление работы щитовидной железы;

• Повышение аппетита;

• Помощь в более быстром восстановлении при лечении инфекционных болезней;

• Бактерицидное и противовоспалительное действие;

• Уничтожение гельминтов и их яиц;

• Насыщение организма полезными микроэлементами и витаминами.

Не знаете, как приготовить мед из одуванчиков? Сделать этот продукт довольно-таки легко. К тому же ему можно придать необычного вкуса с помощью лимона или цветов. Ниже делимся 3 простыми рецептами меда из одуванчиков, которые опубликовали на портале "Сім'я і дім".

Мед из одуванчиков — рецепт

Нужно набить литровую банку желтыми цветками одуванчика без зеленых чашелистиков. Добавить 1 ложку воды и оставить на 10 минут, а затем добавить еще 1 столовую ложку лимонной кислоты и варить 5 минут.

Оставить до полного охлаждения, затем процедить. Добавить 3 ложки сахара и варить еще 20 минут. Горячим мед из одуванчиков разлить в стерилизованные банки и закрыть крышками.

Простой рецепт меда из одуванчиков

Для этого рецепта необходимо промыть и отжать 300 цветков одуванчика. Замочить их в холодной воде в течение суток, меняя воду три раза. Смешать вымоченные цветки с 1 чайной ложкой лимонной кислоты и залить 0,5 л теплой воды.

Варить мед из одуванчиков нужно медленно — 15-20 минут, а затем процедить. Всыпать 1 кг сахара и варить до загустения. Разлить в стерилизованные банки и закрыть крышками.

Мед из одуванчиков с лимоном — рецепт

Чтобы приготовить мед из одуванчиков с лимоном, нужно оставить одуванчики вымачиваться в холодной воде в течение суток. Хорошо отжать цветки и залить холодной водой в пропорции, как в предыдущем рецепте. Добавить мелко нарезанные лимоны и цедру. Дать покипеть на среднем огне около 15 минут.

Затем нужно оставить смесь настаиваться в течение суток и процедить. Всыпать 1,5 кг сахара и довести до кипения три раза, затем дать остыть. Закрыть крышками и наслаждаться вкусным медом.

Также не пропустите лучший рецепт настоящего американского печенья с шоколадной крошкой. Это лакомство прекрасно подходит для неспешного перекуса или посиделок с гостями, а еще достаточно легко готовится из минимума доступных продуктов.

Важно: вся информация медицинской тематики и информация, которая касается здоровья, размещенная на сайте HOCHU.ua, носит исключительно информационный характер и не является медицинскими советами. Любые советы медицинского характера, в том числе по приему тех или иных препаратов, может давать только специалист. Если у вас возникли проблемы со здоровьем, обратитесь к врачу.