Простой рецепт морковных котлет, которые готовятся за 15 минут

Не знаете, как разнообразить свой рацион и чем необычным порадовать своих родных? Попробуйте приготовить на ужин или обед овощные котлеты из моркови. Рецепт, который займет всего 15 минут, уже в нашем материале!

Морковные котлеты — это блюдо, которое может быть здоровой и вкусной альтернативой мясным котлетам. Вот быстрый и простой рецепт морковных котлет от кулинара Эмилии Кук, которые нужно запекать в духовке всего 15 минут.

 Морковные котлеты: рецепт

Что нам понадобится:

• Морковь — 500 г

• Молоко — 60 мл

• Яйцо куриное — 1 шт

• Манная крупа — 30 г

• Масло сливочное — 20 г

• Сухари панировочные — 2 ст л

• Соль — щепотка

Как приготовить морковные котлеты:

Морковь следует очистить и натереть на крупной терке, а затем выложить в сотейник. В сотейник необходимо добавить молоко, сливочное масло и соль, после чего поставить на медленный огонь и тушить, помешивая, до готовности в течение 15-20 минут. Затем следует всыпать манную крупу, перемешать и готовить еще 7 минут. После этого сотейник с морковью следует снять с плиты и дать смеси остыть.

В морковную массу следует разбить яйцо и тщательно перемешать. Панировочные сухари нужно насыпать на плоскую тарелку, а противень застелить пекарской бумагой или силиконовым ковриком для выпечки. Затем с помощью влажных рук следует сформировать из морковной массы небольшие котлеты, обвалять их в панировочных сухарях и выложить на противень.

Далее необходимо запекать котлеты в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 15 минут. Ароматные, аппетитные и вкусные котлеты станут прекрасной идеей для обеда или ужина.

Также не пропустите рецепт шоколадных кексов из бюджетных продуктов всего за 30 минут. Этот десерт станет вашим фирменным!