Запеченная спаржа с сыром: готовим вкусное и простое блюдо за 20 минут

Спаржа — полезный продукт, который не теряет свои свойства даже после запекания. Если вы не знаете, как вкусно приготовить спаржу, то берите на заметку рецепт в нашем материале.

Весна — отличное время для того, чтобы добавить в свой рацион спаржу. Она богата витаминами А, В1, В2, В5, В6, С, Е, Н и РР, а также ценными минералами, не портит фигуру и, как уверяют ученые, снижает уровень стресса. Однако не все умеют вкусно готовить спаржу. К счастью у нас есть рецепт, от которого вы будете в восторге.

Рецепт запеченной спаржи с сыром

Ингредиенты:

• 500 грамм свежей спаржи

• 2 столовые ложки оливкового масла

• 1/2 чайной ложки морской соли

• 1/4 чайной ложки свежесмолотого черного перца

• 1/2 чашки тертого твердого сыра (например, пармезан)

Как приготовить спаржу с сыром в духовке:

Разогрейте духовку до 200 градусов. Подготовьте спаржу: отломите концы, которые слишком жесткие, и выровняйте стебли, чтобы они были примерно одинаковой длины.

Разложите спаржу в один слой на противне для запекания. Полейте оливковым маслом и посыпьте солью с перцем. Тщательно перемешайте, чтобы каждый стебель был покрыт маслом и пряностями. Можно оставить мариноваться на несколько минут.

Посыпьте спаржу тертым сыром, равномерно распределив его по поверхности. Запекайте в духовке до золотистой корочки, примерно 15-20 минут.

Горячую спаржу с сыром можно подавать как отдельное блюдо или как гарнир. Приятного аппетита!

Также узнайте,  что можно добавить в тесто вместо яиц. Оказывается, их легко можно заменить тремя компонентами.