Идеальный завтрак: как приготовить экзотическую спанакопиту из простейших продуктов
Сэндвич в стиле спанакопита – это вкусный завтрак из полезных продуктов. Как и для классических сырников, для него нужны элементарные продукты, которые есть в каждом холодильнике.
Спанакопита – это греческий пирог. В классическом исполнении это шпинат, фета и лук, завернутые в тесто фило. Но Shuba предлагает скорую вариацию этого блюда. Надо всего лишь заменить тесто цельнозерновым хлебом, а начинка остается такой же.
Ингредиенты:
-
Лук репчатый – 1 шт
-
Шпинат – 200 г
-
Фета – 60 г
-
Сыр твердый – 40 г
-
Оливковое масло – 1 ст. л.
-
Хлеб цельнозерновой, ломтик – 4 шт.
Способ приготовления:
-
Измельчаем лук и слегка обжариваем его на сковороде до золотистого цвета. Добавляем шпинат, тушим несколько минут. Охлаждаем.
-
На этой же сковороде обжариваем хлеб до золотистого цвета.
-
Сыр натираем на терке. Добавляем шпинат. У нас получилась начинка, кладем ее в хлеб.
-
Бутерброды кладем на горячую сковороду и накрываем крышкой, чтобы творог расплавился в тепле. Приводим сразу же.
Начинка образует нежное сливочное сочетание. Этот сэндвич обязательно стоит отведать, просто как вкусные творожные кексы. Он отлично подойдет для завтрака, перекуса, пикника и т.д.