Сендвіч у стилі спанакопіта — це смачний сніданок з корисних продуктів. Як і для класичних сирників , для нього потрібні елементарні продукти, що є у кожному холодильнику.

Спанакопіта — це грецький пиріг. У класичному виконанні це шпинат, фета і цибуля, загорнуті у тісто філо. Але Shuba пропонує швидку варіацію цієї страви. Треба всього лише замінити тісто на цільнозерновий хліб, а начинка залишається такою ж.

Інгредієнти:

• Цибуля ріпчаста - 1 шт

• Шпинат - 200 г

• Фета - 60 г

• Сир твердий - 40 г

• Оливкова олія - 1 ст. л.

• Хліб цільнозерновий, скибка - 4 шт.

Спосіб приготування:

1. Подрібнюємо цибулю і злегка обсмажуємо її на сковороді до золотистого кольору. Додаємо шпинат, тушкуємо кілька хвилин. Охолоджуємо.

2. На цій же сковороді обсмажуємо хліб до золотистого кольору.

3. Сир натираємо на терці. Додаємо шпинат. В нас вийшла начинка, кладемо її в хліб.

4. Бутерброди кладемо на гарячу сковороду та накриваємо кришкою, щоб сир розплавився у теплі. Подаємо одразу ж.

Начинка утворює собою ніжне вершкове поєднання. Цей сендвіч обовʼязково варто скуштувати, просто як смачні сирні кекси . Він чудово підійде для сніданку, перекусу, пікніку тощо.