Об "Оливье" и не вспомните: готовим невероятный праздничный салат "Буковина" (РЕЦЕПТ)

Рецепты
Мария Дума

Мария Дума

Редакторка ленты новостей

Мы рассказывали, как вкусно замариновать кабачки. Теперь делимся рецептом украинского салата "Буковина". Его считают вариацией "Оливье", но они совсем не похожи, даже несмотря на подобные ингредиенты.

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:

Этот салат можно готовить на праздник или просто на обед или ужин. Рецептом поделились на портале "РБК-Украина".

Related video

Ингредиенты для салата "Буковина":

  • Копченая колбаса – 200 г

  • Картофель – 3 шт. небольшие (около 200 г)

  • Морковь – 2 шт. небольшие (150 г)

  • Горошек – 150 г

  • Лук зеленый – небольшой пучок

  • Перец болгарский – 1 шт. (150 г в очищенном виде)

  • Майонез – по вкусу

Способ приготовления:

  1. Картофель и морковь тщательно моем. Отвариваем их до готовности. Когда остынут – очищаем от кожуры. Работать с ними и добавлять в другие компоненты можно только после полного охлаждения.

  2. Нарезаем мелким кубиком колбасу, морковь, картофель, болгарский перец. Также мелко нарезаем лук.

  3. Добавляем горошек и майонез. Хорошо перемешиваем.

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:

Даем салату настояться в холодильнике и можно есть. Также мы делились рецептом вкусной заготовки на зиму "Татарская песня".