Мы рассказывали, как готовить вкусную картошку по-крестьянски . Теперь делимся рецептом еще одного картофельного гарнира. Этот картофель во французском стиле с молоком и сыром может стать вашим фаворитом.

Рецептом разделились на портале SHUBA . Следует выбрать хорошо плавящийся в духовке сыр. При подаче можете присыпать картошку зеленью – петрушкой или укропом.

Ингредиенты:

• Картофель – 8 шт.

• Молоко 3,2% – 800 мл

• Твердый сыр – 200 г

• Чеснок, зубчики – 1 шт.

• Соль, перец – по вкусу

Способ приготовления:

1. Хорошо вымойте картофель, очистите от кожуры и нарежьте кружочками. В кастрюлю с толстым дном налейте молоко, доведите до кипения.

2. Добавьте нарезанный на кусочки сыр и мелко нарезанный или раздавленный под прессом чеснок. Прогрейте, помешивая.

3. Положите картофель в кастрюлю с молоком так, чтобы он был полностью покрыт. Проварить 10 минут.

4. Переложите картофель и соус в форму для запекания, присыпьте твердым сыром и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

Очень вкусно посыпать такую картошку мелко порезанной зеленью. Также мы рассказывали, как приготовить настоящий украинский бограч .