Фантастическое дополнение к любой закуске: ароматное чесночное масло (РЕЦЕПТ)

Мы рассказывали, как приготовить роскошные помидоры по-итальянски. Теперь делимся рецептом ароматного чесночного масла.

Такой продукт сделает бутерброды или гренки намного вкуснее, к тому же готовится очень просто. Рецептом поделились на портале Pixelinform.

Ингредиенты:

• сливочное масло – 200 г

• пучок свежего укропа

• 4-5 зубчиков чеснока

• щепотка соли

Способ приготовления:

1. Берем классическое сливочное масло и делим его на 2 равных куска. Одну часть следует растопить на водяной бане (или в микроволновке), а вторую - нарезать кубиками.

2. Чеснок чистим. Зубчики перекладываем в сито и на 20 секунд опускаем в кипяток.

3. После этого чеснок измельчаем в блендере. Туда же добавляем промытую и высушенную зелень. Перебиваем снова.

4. Затем в эту массу добавляем кубики масла. В последнюю очередь вливаем растопленное масло. Перемешиваем.

Масло можно сразу использовать. Она дополнит закуски или станет начинкой для котлет. Если хочется сделать много масла и сохранить его надолго, следует выложить его в форму или завернуть в пищевую пленку, а затем – отправить в морозилку. Также мы говорили, как приготовить бюджетную и сытную намазку на бутерброды.