Каркаде: как приготовить освежающий напиток

Каркаде — напиток для истинных ценителей. Кисло-сладкое сочетание вкуса и жгуче красный оттенок придется по вкусу не каждому. Но попробовать его стоит каждому!

Вопреки всем неправильным мифам, каркаде нельзя назвать чаем. Скорее, это травяной чайный напиток ярко-красного или бордового цвета, сладковато-кислый на вкус.

Его готовят из сушеных лепестков гибискуса, или суданской розы. Эти лепестки содержат большое количество витамина С, белок, а также аминокислоты. Все части гибискуса можно есть.

Наиболее популярен этот напиток в жарких арабских странах.

Наше лето тоже можно считать арабским — температура частенько поднимается до 35 градусов! Забирай себе рецепт прохладительного напитка.

Как приготовить холодный каркаде

Прекрасный освежающий напиток, вкусный и полезный. Его можно пить холодным, вместо обычной воды.

Ингредиенты:

Каркаде 2 ст. л.

Вода 0,5 л

Сахар по вкусу

Мята для украшения

Лед по вкусу

Как готовим:

Залить кипятком каркаде и настоять не менее 15 минут.

Добавить сахар и тщательно перемешать. После охладить и налить в высокие бокалы со льдом.

Украсить веточкой свежей мяты.

Каркаде укрепляет организм, поддерживает иммунитет и помогает организму полноценно функционировать. Этот напиток нормализует давление, регулирует деятельность желудочно-кишечного тракта, помогает справиться с аллергическими реакциями, выводит токсины из организма, помогает при алкогольных отравлениях.

Обязательно попробуй этот напиток и приготовь к нему чизкейк с малиной по нашему рецепту!