Ми ділились порадами, які допоможуть вдало і смачно приготувати деруни. Тепер розповідаємо про лайфхак, що врятує від великої витрати часу на чищення овочів для рагу.
Влітку овочеве рагу – це не лише дуже корисно, а ще й смачно. Використовуються сезонні овочі, які концентрують в собі максимальну кількість смаку. Є лише один невеликий нюанс – процес приготування вимагає від того, хто готує значної підготовки, яка в першу чергу полягає у чищенні великої кількості овочів. На Pixelinform розповіли, як прискорити процес.
Трюк із чищенням
Спростити це завдання можна за допомогою звичайної зубної щітки. Саме цей виріб чудово впорається із завданням з видалення бруду та тоненької шкірки. Це працює для коренеплодів - моркви та картоплі.
Подібний лайфхак є і для томатів. Але тут допоможе набагато звичніший для кухні аксесуар – звичайнісінька ложка.
Вона допоможе вам позбутися від рідкого соку і насіння, що містяться всередині, а також отримати однорідну м’якоть. Для цього ложку необхідно вставити під ядро помідора і обережно підняти.
З цими нехитрими способами ви витратите мінімум часу та сил для того, щоб очистити овочі, необхідні для приготування рагу. Також ми розповідали, як правильно обирати оселедець.