Два прості способи: як врятувати невдалу манку

Кулінарні підказки

Марія Дума

Редакторка стрічки новин

Манна каша – корисна та поживна страва. Ми розповідали, як приготувати її дуже смачно. Однак нерідко буває, що каша не вдається, а її смакові якості погіршуються.

Це відбувається зокрема тоді, коли вона виходить надто рідкою. Подібне відбувається навіть попри те, що манна крупа дуже добре вбирає воду. Якщо це сталося і манна каша вийшла рідкою, то її можна досить швидко загустити. Як це зробити, розповіли на ProstoWay.

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:

Найпростіший спосіб

Іноді досить просто зачекати. Можливо, крупа ще вбере рідину. Нерідко подібне ми помічаємо під час кипіння. Без паніки - на загусання йде буквально кілька секунд. Головне – не перетримати кашу на плиті.

Виправити помилку

Якщо стало зрозуміло, що справа зовсім не в швидкості вбирання вологи манкою, і каша відмовляється виправлятись самотужки, слід прийти їй на допомогу. Досвідчені кулінари в такому випадку додають у каструлю ще трохи крупи. Після цього процес приготування каші продовжується ще на дві хвилини.

Можливо і таке, що не допоможе навіть цей спосіб. Тоді можна схитрувати - і додати до каші сухий сніданок. Це загустить страву, але вона вийде зовсім іншою.

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:

Однак від цього манна каша не стане менш смачною. Також ми розповідали про хитрощі, завдяки яким у вас вийдуть ідеальні деруни.