Риба - корисний і специфічний продукт, адже не всі її види виходять смачними з першого разу. Наприклад, одна із бюджетних риб - мінтай, лякає своїм специфічним смаком навіть завзятих кулінарів, адже її дуже легко зіпсувати. Раніше ми розповідали про те, як приготувати зелений борщ із кропивою, а тепер розкажемо, як краще приготувати мінтай.
Чимало жінок знають секрети приготування смачної риби, проте більшість із них обходить мінтай стороною. Як зробити цей продукт смачним, наче у ресторані, пише prostoway.com.
Якщо знати секрети приготування мінтаю, то ця риба дуже швидко може стати першою в раціоні, адже її смак перевершить навіть сьомгу.
Що нам знадобиться:
-
філе мінтаю – 0,5 кг;
-
цибуля – 1-2 цибулини;
-
твердий сир – 50 г;
-
сіль;
-
перець;
-
майонез – за смаком.
Як приготувати:
-
Дрібно нарізаємо цибулю і смажимо її на пательні, помішуючи, щоб не пригоріла. Цибуля має бути золотистого кольору.
-
Розділіть філе мінтая на порційні шматки. Покладіть поверх них обсмажену цибулю.
-
Додайте сіль, перець, змастіть усе майонезом. Зверху посипте тертим сиром і ставте пекти. Духовка має бути заздалегідь нагріта до 200°C.
-
Риба печеться орієнтовно 15 хвилин.
-
Готова страва смакує із салатами чи гарніром на вибір.
Раніше ми розповідали про те, як приготувати біф рол по-домашньому за 10 хвилин. Такий перекус може замінити пиріжки і чебуреки.