Ми розповідали, як приготувати фантастичні суперсирні зрази за рецептом телеведучої Лілії Ребрик. Тепер ділимось рецептом дуже смачної та простої страви - фріттати.
Фріттата – це італійський омлет з добавками. Його готують з овочами, зеленню, м’ясом, різними видами сиру. Фріттату зазвичай готують у духовці (з функцією верхнього вогню) або на сковороді, накривши сковороду кришкою і так доводять до готовності. Рецептом смачної фріттати на сковороді поділились на порталі ProstoWay.
Інгредієнти:
-
Яйця 4 шт.
-
Сир твердий 100 гр.
-
Помідор 1 шт.
-
Шинка 340 гр.
-
Перець, сіль – до смаку
-
Зелень - до смаку
-
Улюблені спеції
Спосіб приготування:
-
Яйця злегка перебити вінчиком, але не до однорідної консистенції. Заправити сіллю, перцем. Перемішати.
-
Підготувати додатки. Зручними шматочками нарізати шинку, помідор, зелень. Сир натерти на тертці.
-
Поставити сковороду на вогонь. Коли розігріється, на розпечену сковороду додати масло.
-
Зменшити вогонь до мінімуму. Потім вилити яєчну суміш. Зверху викласти начинку. Накрити кришкою і довести страву до готовності.
Тепер ви знаєте, як приготувати смачну фріттату. Також ми розповідали, як приготувати класичний салат “Мімоза”.