Якщо хочеться солоденького і є вільний час, то можна не бігти в магазин, а приготувати щось самотужки. На випадок, якщо все ж ні часу, ні сил на сирну запіканку немає, ділимось рецептом простого та ніжного шоколадного мусу.
Для його приготування знадобиться всього 2 інгредієнта і зовсім трішки часу. Десерт виходить вишуканим, має ніжну, кремову структуру і насичений смак. Рецептом поділились на порталі “1 хвилина”.
Інгредієнти:
-
шоколад – 150 гр;
-
молоко – 200 мл.
Спосіб приготування:
-
Підійде як чорний, так і молочний шоколад. Якщо бажаєте отримати більше виражений шоколадний смак – оберіть чорний, якщо хочете солодший та ніжніший десерт – молочний.
-
Шоколад подрібнюємо ножем на тоненьку стружку. Викладаємо його у невелику каструлю з товстим дном. Ставимо на невеликий вогонь.
-
Додаємо молоко і прогріваємо масу, помішуючи, до повного розтоплення шоколаду. Важливо - вона не повинна кипіти.
-
Збиваємо її занурювальним блендером впродовж 5 хвилин. Маса повинна збільшитись в об’ємі і стати повітряною.
-
Перекладаємо десерт у невеликі піали. Залишаємо в холодильнику на 2-3 години. За цей час мус застигне і набуде густої, кремової текстури.
Від цього десерту будуть в захваті як дорослі, так і діти. Також ми розповідали, як приготувати дуже смачний пиріг на сковороді.