Ми розповідали, як приготувати смачний сирний пиріг з чорницею . Але, якщо часу на таку складну випічку немає, а солодкого хочеться, на поміч приходять ліниві рецепти.

Одним із таких поділилась у своєму інстаграмі кулінарна експертка програми Тетяна Литвинова. Вона показала, як приготувати на сковорідці пиріг з яблуками та абрикосами. Десерт виходить настільки простий і смачний, що у вас не буде жодної відмовки, щоб не приготувати його.

Інгредієнти:

• яблука - 700 г

• абрикоси - 300 г

• цукор - 80 г

• топлене масло - 50 г

• журавлина - 100 г

• ванільний цукор - 1 ч. л

• лаваш - 200 г

Для заливки:

• яйця - 5 шт

• сметана 15-20% - 200 г

Спосіб приготування:

1. Нарізаємо лаваш на трикутні смужки. Яблука ріжемо тоненькими слайсами і готуємо з вершковим маслом та цукром, помішуючи. Це займе 10-15 хвилин.

2. Змащуємо пательню топленим маслом. Змішуємо сметану з яйцями і додаємо ванільний цукор.

3. На сковороду кладемо 1/3 частину лаваша. На нього викладаємо всі яблука і виливаємо 1/3 заливки.

4. Зверху кладемо ще лаваш, потім абрикоси й знову лаваш. Заливаємо все заливкою.

5. Пиріг готуємо на мінімальному вогні 20-25 хвилин. Кришка повинна бути закритою.

6. Перевертаємо пиріг за допомогою тарілки й готуємо ще 5-10 хвилин.

Пиріг виходить смачний, з хрумкою скоринкою. Ще один варіант елементарного солодкого до чаю - прості пончики на манці.