Ми розповідали, як приготувати смачний печінковий паштет. Це поживний і корисний наїдок для дорослих, але, щоб змусити щось їсти дітей - часто треба постаратися.
Разом із порталом “1 хвилина” ділимось рецептом снеку, який діти будуть не лише радо їсти, а й у школу з собою захочуть взяти. Начинку можна легко змінювати на власний смак.
Інгредієнти:
-
Сухі дріжджі - 5 г (або живі 10-15 г)
-
Вода - 300 мл
-
Цукор - 1 чайна ложка
-
Сіль - 1 чайна ложка
-
Борошно - 500 г + 1 столова ложка
-
Олія - 3 столові ложки
-
Томатний соус - 3 столові ложки
-
Сир - 200 г
-
Зелень
-
Жовток 1 яйця
Спосіб приготування:
-
У миску вливаємо теплу водичку та всипаємо до неї дріжджі. Додаємо сіль та цукор і перемішуємо.
-
Одразу додаємо просіяне борошно та рослинну олію. Замішуємо щільне тісто, яке не повинно липнути до рук.
-
Накриваємо готове тісто та залишаємо його на 30 хвилин в теплі. Поки тісто підходить, натираємо на великій терці твердий сир та подрібнюємо зелень петрушки та кропу.
-
Ділимо тісто на 2 рівні частини й кожну розкочуємо тонкими прямокутниками. На один з прямокутників рівномірно наносимо томатну пасту, а потім посипаємо площу шаром натертого сиру та зелені.
-
Накриваємо все це другим прямокутником та розрізаємо заготовку на смужки - приблизно 4-5 см на 15 см. Потім кожну таку смужку скручуємо у джгут.
-
Викладаємо вироби на застелене пергаментом деко. Змащуємо збитим жовтком та випікаємо у заздалегідь розігрітій до 180 градусів духовці орієнтовно 15 хвилин.
Снеки виходять ароматні, ситні та в міру хрумкі. Також ми розповідали, як приготувати класичний форшмак.