З часом навіть смачні сирні запіканки на сніданок набридають, і погляд повертається до класики - вівсяної каші. Але навіть її можна приготувати по-особливому.
На ProstoWay поділились вдосконаленим рецептом - тут і гриби, і моцарела, і сир. Навіть якщо ви не любите цю крупу, то з цим способом приготування ви її точно зробите фаворитом в харчуванні.
Інгредієнти:
-
вівсянка — 40 г;
-
печериці — 150 г;
-
яйце — 1 шт;
-
моцарела — 30 г;
-
олія — 10 мл;
-
сіль, перець.
Спосіб приготування:
-
Для страви найкраще підійдуть вівсяні пластівці, які готуються приблизно 15 хвилин. Сир можна обрати будь-який, що добре плавиться.
-
Печериці промиваємо та нарізаємо середніми шматочками. Обсмажуємо їх приблизно 8-10 хвилин. Солимо, посипаємо до смаку чорним меленим перцем.
-
Вівсянку промиваємо, заливаємо окропом (знадобиться 250 мл) та ставимо варитися. Готуємо, помішуючи, приблизно 13-15 хвилин.
-
В готову кашу вводимо сире яйце. Продовжуючи помішувати, готуємо ще 2-3 хвилини.
-
Додаємо гриби та сир, а тоді - ретельно вимішуємо страву. За бажанням можна залишити трохи смажених грибів - щоб викласти їх для краси зверху.
Вівсяночка виходить ароматна, ситна та смачна. Також ми розповідали, як приготувати смачний печінковий паштет.