Ми розповідали, як приготувати смачний печінковий паштет . Це поживний і корисний наїдок для дорослих, але, щоб змусити щось їсти дітей - часто треба постаратися.

Разом із порталом “1 хвилина” ділимось рецептом снеку, який діти будуть не лише радо їсти, а й у школу з собою захочуть взяти. Начинку можна легко змінювати на власний смак.

Інгредієнти:

• Сухі дріжджі - 5 г (або живі 10-15 г)

• Вода - 300 мл

• Цукор - 1 чайна ложка

• Сіль - 1 чайна ложка

• Борошно - 500 г + 1 столова ложка

• Олія - 3 столові ложки

• Томатний соус - 3 столові ложки

• Сир - 200 г

• Зелень

• Жовток 1 яйця

Спосіб приготування:

1. У миску вливаємо теплу водичку та всипаємо до неї дріжджі. Додаємо сіль та цукор і перемішуємо.

2. Одразу додаємо просіяне борошно та рослинну олію. Замішуємо щільне тісто, яке не повинно липнути до рук.

3. Накриваємо готове тісто та залишаємо його на 30 хвилин в теплі. Поки тісто підходить, натираємо на великій терці твердий сир та подрібнюємо зелень петрушки та кропу.

4. Ділимо тісто на 2 рівні частини й кожну розкочуємо тонкими прямокутниками. На один з прямокутників рівномірно наносимо томатну пасту, а потім посипаємо площу шаром натертого сиру та зелені.

5. Накриваємо все це другим прямокутником та розрізаємо заготовку на смужки - приблизно 4-5 см на 15 см. Потім кожну таку смужку скручуємо у джгут.

6. Викладаємо вироби на застелене пергаментом деко. Змащуємо збитим жовтком та випікаємо у заздалегідь розігрітій до 180 градусів духовці орієнтовно 15 хвилин.

Снеки виходять ароматні, ситні та в міру хрумкі. Також ми розповідали, як приготувати класичний форшмак .