Найкращий рецепт справжнього американського печива з шоколадною крихтою

Рецепти
Юлія Бражнік

Юлія Бражнік

Журналістка

Це печиво ідеально поєднується зі склянкою теплого молока, але й любителям кави або чаю воно теж сподобається. Легке в приготуванні з мінімумом доступних продуктів — ідеальний варіант для створення десерту для всієї родини.

Рецептом у своєму блозі Joy Food Sunshine поділилася колишня вчителька хімії, мати шістьох дітей Лаура. Обіцяє, що це найкращий рецепт американського печива з шоколадною крихтою, яке щоразу виходить ідеально.

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:
Related video

Американське печиво з шоколадною крихтою: простий рецепт

Печиво з шоколадною крихтою рецепт

Що нам знадобиться:

  • 200 г вершкового масла, розм'якшеного

  • 1 склянка білого (гранульованого) цукру

  • 1 склянка світло-коричневого цукру

  • 2 ч. л. чистого ванільного екстракту

  • 2 великі яйця

  • 3 склянки борошна

  • 1 ч. л. харчової соди

  • ½ ч. л. розпушувача

  • 1 ч. л. морської солі (можна звичайну)

  • 2 чашки шоколадних чипсів (або шматочків або нарізаного шоколаду).

Просте печиво з шоколадною крихтою рецепт

Як приготувати:

  1. Розігрійте духовку до 190 градусів, застеліть деко пергаментним папером і відкладіть убік.

  2. В окремій мисці тепер потрібно змішати борошно, соду, сіль, розпушувач і теж відставити убік.

  3. Тепер збийте разом масло та цукор, поки вони добре не змішаються. Не забудьте заздалегідь розм'якшити масло.

  4. Далі збийте яйця та ваніль до пишності. І ось тепер змішайте всі підготовлені суміші в однорідне тісто, додайте упаковку шоколадної крихти і ретельно перемішайте. Шоколаду не шкодуйте, щоб вийшло справжнє американське печиво з шоколадною крихтою.

Як приготувати американське домашнє печиво

  1. Частину тіста можна заморозити та приготувати печиво пізніше. А з готового свіжого тіста потрібно сформувати кульки середнього розміру, рівномірно розподілити їх по деку і запекти.

  2. Випікати печиво потрібно в розігрітій духовці приблизно 8-10 хвилин. Не запікайте його до темно-коричневого кольору — печиво має виглядати так, ніби ви його не допекли. Воно може виглядати трохи підрум'яненим в деяких місцях — це те, що вам потрібно.

Печиво з крихтою шоколаду фото

  1. Дайте постояти на деку протягом двох хвилин, перш ніж перекладати на решітку для охолодження. Готово!

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:

Вам також буде цікаво дізнатися як приготувати американський гарбузовий пиріг.