Сосиски в тесте — это какая-то история про детство, про школу. Сразу выплывают теплые воспоминания об ароматах, доносящихся с кухни или веселые истории, которые происходили в школьной столовой. Сосиски в тесте никогда не надоедают и всегда очень быстро разлетаются.

Давайте попробуем проверенный годами рецепт с сайта "Школа життя" . С такими ингредиентами и пропорциями выпечка получается воздушной, а вкусы — сбалансированными. Что касается сосисок, то лучше выбирать высшего сорта, чтобы не испортить все впечатление.

Рецепт сосисок в тесте на скорую руку

Что понадобится:

• 1,5 ст. воды

• 1 ч. л. сахара

• 1 ст. л. сухих дрожжей (или новые дрожжи  25 г)

• 1 ч. л. соли

• 6 ст. л. подсолнечного масла

• 4 ст. муки

• 16 шт. сосисок комнатной температуры

• 1 яичный желток

• 1 ст. л. молока

• 3-4 капли подсолнечного масла.

Как приготовить:

1. Для начала нужно налить в глубокую миску теплую воду и развести в ней дрожжи. Затем добавляем соль, вливаем растительное масло и медленно просеиваем муку, размешиваем венчиком и замешиваем тесто.

2. Теперь нужно смазать миску маслом и выложить тесто. Накройте его пищевой пленкой и дайте подняться. Тесто нужно разделить на 16 частей и скатать в шарики. И теперь каждый шарик нужно скрутить в жгут и обмотать им сосиску.

1. Застелите противень пергаментной бумагой и выложите сосиски в сыром тесте. Отставьте на 30 минут. Разогрейте духовку до 200 градусов. Тем временем смешайте молоко, желток и растительное масло. Смажьте булочки и посыпьте кунжутом, если есть.

1. Поставьте сосиски в духовку и выпекайте до тех пор, пока тесто не подрумянится. Ваши вкусные сосиски в тесте готовы. Приятного аппетита!

Ранее мы рассказывали о том, как приготовить вкусные картофельные шарики . Вкуснее блюда из картофеля вы еще не пробовали.