Будуть танути у роті: елементарний рецепт фантастичних пончиків на молоці

Домашні солодощі - це завжди смачно. Якщо ви вже готували смачний рулет до чаю, зверніть увагу на цей рецепт пишних пончиків.

Як їх готувати, розповіли на порталі  ProstoWay. Вони готуються дуже швидко та з елементарних продуктів, що є на кожній кухні.

Інгредієнти:

• 500 г борошна

• 12 г сухих дріжджів

• 280 г теплого молока

• 1 яйце

• 50 г цукру

• ванільний цукор на смак

• 1/2 ч. л. солі

• 50 г вершкового масла

• 0,5 олії для смаження

• цукрова пудра

Спосіб приготування:

1. Яйце змішуємо з теплим молоком. До просіяного борошна додаємо цукор, сіль та дріжджі.

2. Потім додаємо розтоплене в мікрохвильовці або на водяній бані масло й гарно вимішуємо тісто впродовж 10 хвилин. Воно повинно бути еластичним та не липнути до рук.

3. Змащуємо миску олією й викладаємо тісто. Накриваємо його харчовою плівкою й ставимо на годину постояти.

4. Коли воно збільшилось в об’ємі, притрусіть поверхню борошном, викладіть тісто й розкатайте його до товщини 1-1,5 см. Вирізаємо з нього кружечки, посередині кожної заготовки робимо дірочку, як у бубликів. Накриваємо їх ще на 20 хвилин рушничком.

5. Смажимо у розпеченій олії з обох боків по кілька хвилин. Викладаємо на серветку, щоб увібрався зайвий жир.

Такі пончики виходять напрочуд м’якими та ароматними. Їх буде дуже смачно полити домашнім згущеним молоком.