Обід на всю сім’ю з двох яєць та трьох картоплин: неймовірна бюджетна страва (РЕЦЕПТ)

Рецепти
Марія Дума

Марія Дума

Редакторка стрічки новин

Ми розповідали, як готувати фантастичний салат з яєчним млинчиком. Зверніть увагу на цей рецепт смачних та ситних картопляників.

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:

Вони готуються елементарно з найпростіших продуктів. А начинку можна змінювати хоч щодня - смак зміниться, і ці картопляні оладки ніколи не набриднуть. Як їх готувати, розповіли на порталі “Скарбничка рецептів”.

Related video

Інгредієнти:

  • картопля – 3 шт;

  • яйця – 2 шт;

  • ковбаса – 100 г;

  • сир – 100 г;

  • зелень - до смаку;

  • сіль, перець, спеції.

Спосіб приготування:

  1. Сиру картоплю чистимо та натираємо на грубій терці. Додаємо сіль, перемішуємо і залишаємо. Через 5-10 хвилин віджимаємо зайвий сік.

  2. Додаємо до картоплі яйця, солимо і перчимо до смаку. Додаємо за бажанням нарізану зелень, приправи до смаку.

  3. Розігріваємо на сковороді невелику кількість олії. Оладкою викладаємо частину маси, розрівнюємо її в млинець.

  4. Коли одна сторона обсмажилась, перевертаємо. Кладемо зверху шматочок сиру і шматочок ковбаси. Викладаємо ще шар тіста. Накриваємо кришкою.

  5. Коли оладка “схопиться” - знімаємо кришку і перевертаємо на інший бік. Смажимо до готовності.

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:

Начинку можна брати будь-яку. Буде дуже смачно додати обсмажені гриби, зелень, плавлений сир тощо.