Прості сирні кекси на швидку руку: перевірений рецепт, який ні разу не підводив
Якщо ви любите довго стояти біля плити, а смачненького хочеться, зверніть увагу на цей рецепт сирних кексів. Також ми розповідали, як приготувати домашнє морозиво.
Ці кексики вдаються завжди - вони дуже просто готуються, і не вимагають спеціальних навичок кондитера. З рецептом, про який розповіли “На ПЕНСІЇ”, впорається навіть дитина. Єдина умова - всі продукти повинні бути кімнатної температури.
Інгредієнти:
-
борошно – 150 г
-
цукор – 160 г
-
сир – 160 г
-
вершкове масло – 80 г
-
яйце — 2 шт.
-
ванільний цукор – 1 пакетик
-
розпушувач — 7 г
-
сіль - до смаку
Спосіб приготування:
-
Одразу вмикаємо духовку. Розм’якшене масло збиваємо впродовж 5 хвилин. Змішуємо його із сіллю, ваніліном, цукром. Збиваємо ще кілька хвилин - до однорідної маси.
-
Додаємо яйця, а потім, не перестаючи збивати, сир. Коли сир увійшов до однорідної маси, частинами вводимо просіяне борошно. Замішуємо в міру щільне тісто.
-
Тісто розподіляємо у силіконові або паперові формочки. Випікаємо впродовж 25-30 хвилин.
Зверху готові кекси посипаємо цукровою пудрою. Також ми розповідали, як готувати домашнє згущене молоко.
