Кабачки будете готувати тільки так: неймовірна страва за кілька хвилин (РЕЦЕПТ)
Ми ділились рецептом фантастичних кабачкових оладок. Тепер розповідаємо, як приготувати ніжні фаршировані кабачки. Влітку ця страва може стати чудовою вечерею.
Для цього рецепту найкраще підійдуть невеликі кабачки (10-15 см довжини). Страви виходить дуже ситною. Як її готувати, розповіли на порталі ProstoWay.
Інгредієнти:
-
Невеликі кабачки
-
Олія (для змащування)
-
Тертий сир
-
Куряче філе
-
Гриби
-
Сметана
-
Сіль, спеції, зелень - до смаку
Спосіб приготування:
-
Кабачки розрізати навпіл. Чайною ложкою витягнути м’якуш, залишивши “човники”.
-
Серединку кабачків відправити у блендер, додати куряче філе, гриби, сіль та прянощі. Подрібнити, додати сметану.
-
Кабачкові човники змастити олією. Начинку викласти у зверху присипати тертим твердим сиром.
-
Запікати у духовці протягом 20 хвилин. Температура - 180 градусів.
Такий спосіб приготування зробить кабачки дещо підсмаженими. Якщо ви хочете їх більш м’якими, то варто протушкувати. Викласти кабачки у форму глибоку, залити водою, додавши на смак сметану та томатну пасту (як на голубці). Також ми розповідали, як приготувати смачний кабачковий торт.