Ми ділились рецептом фантастичних кабачкових оладок . Тепер розповідаємо, як приготувати ніжні фаршировані кабачки. Влітку ця страва може стати чудовою вечерею.

Для цього рецепту найкраще підійдуть невеликі кабачки (10-15 см довжини). Страви виходить дуже ситною. Як її готувати, розповіли на порталі ProstoWay .

Інгредієнти:

• Невеликі кабачки

• Олія (для змащування)

• Тертий сир

• Куряче філе

• Гриби

• Сметана

• Сіль, спеції, зелень - до смаку

Спосіб приготування:

1. Кабачки розрізати навпіл. Чайною ложкою витягнути м’якуш, залишивши “човники”.

2. Серединку кабачків відправити у блендер, додати куряче філе, гриби, сіль та прянощі. Подрібнити, додати сметану.

3. Кабачкові човники змастити олією. Начинку викласти у зверху присипати тертим твердим сиром.

4. Запікати у духовці протягом 20 хвилин. Температура - 180 градусів.

Такий спосіб приготування зробить кабачки дещо підсмаженими. Якщо ви хочете їх більш м’якими, то варто протушкувати. Викласти кабачки у форму глибоку, залити водою, додавши на смак сметану та томатну пасту (як на голубці). Також ми розповідали, як приготувати смачний кабачковий торт.