Смачні та пишні сирники - це реальність: хитрий спосіб приготування (РЕЦЕПТ)
Готувати сирники, напевно, вміє кожен кулінар, але пишними вони виходять далеко не у всіх. Виявляється, на пишність впливає не перелік продуктів, з яких ви замісили тісто, а спосіб приготування. Також ми розповідали, як врятувати пересолений червоний борщ.
Разом з Pixelinform розповідаємо, що варто зробити для того, щоб сніданок із сиру вийшов повітряним. І в цьому нічого складного.
Як готувати сирники
Для приготування сирників слідв глибокому посуді поєднати 500 г сиру, яйце, 4 столові ложки цукру та 10 г ванільного цукру. Додайте щіпку солі. 70 г борошна потрібно просіяти сюди ж, ретельно перемішуючи сирну масу.
З тіста, що вийшло, сформуйте сирники. Їх вийде близько 13-15 штук.
Заготовки у вигляді шайбок перекладіть на деко, попередньо застелене пергаментним папером. Випікати сирники варто за температури 180 градусів протягом 15-20 хвилин.
Для подачі можна використовувати що завгодно - від свіжих ягід та кондитерської посипки до вершків чи сметани. Але особливо смачно буде полити їх домашнім згущеним молоком.
