П’яна риба: страва, яку з’їдять разом зі сковорідкою (РЕЦЕПТ)

Рецепти
Марія Дума

Марія Дума

Редакторка стрічки новин

Ми розповідали, як смачно приготувати скумбрію на грилі. Але рибу можна не тільки смажити. Розповідаємо, як смачно запекти щуку. Для цього її слід “втопити” в пивному маринаді з медом.

Страва виходить дуже смачна. Спробуйте - і щуку будете готувати тільки так. Рецептом поділились на порталі ProstoWay.

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:
Related video

Інгредієнти:

  • щука — 1 кг;

  • вершкове масло — 2 ст.л.;

  • цибуля — 1 шт.;

  • петрушка — 1 корінь;

  • морква — 1 шт.;

  • мед — 0,5 ст.л.;

  • пиво — 0,5 скл.;

  • сіль, перець - до смаку.

Спосіб приготування:

  1. Нарізаємо щуку на порційні шматки. Перекладаємо їх у форму для запікання чи сковороду, яку можна ставити в духовку.

  2. Шматочки риби перемежаємо нарізаними овочами та шматочками масла. Займаємось маринадом-заливкою.

  3. Мед розчиняємо в пиві. Додаємо спеції, перемішуємо.

  4. Отриманою сумішшю заливаємо рибу та ставимо все разом в попередньо розігріту до 180 градусів духовку. Час залежить від вашої духовки, але орієнтовно це 20-30 хвилин.

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:

Подавати щуку краще з гарніром. Особливо смачно буде запекти до такої рибки картоплю по-селянськи.