П’яна риба: страва, яку з’їдять разом зі сковорідкою (РЕЦЕПТ)

Рецепти
Марія Дума

Марія Дума

Редакторка стрічки новин

Ми розповідали, як смачно приготувати скумбрію на грилі . Але рибу можна не тільки смажити. Розповідаємо, як смачно запекти щуку. Для цього її слід “втопити” в пивному маринаді з медом.

Страва виходить дуже смачна. Спробуйте - і щуку будете готувати тільки так. Рецептом поділились на порталі ProstoWay .

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:
Related video

Інгредієнти:

  • щука — 1 кг;

  • вершкове масло — 2 ст.л.;

  • цибуля — 1 шт.;

  • петрушка — 1 корінь;

  • морква — 1 шт.;

  • мед — 0,5 ст.л.;

  • пиво — 0,5 скл.;

  • сіль, перець - до смаку.

Спосіб приготування:

  1. Нарізаємо щуку на порційні шматки. Перекладаємо їх у форму для запікання чи сковороду, яку можна ставити в духовку.

  2. Шматочки риби перемежаємо нарізаними овочами та шматочками масла. Займаємось маринадом-заливкою.

  3. Мед розчиняємо в пиві. Додаємо спеції, перемішуємо.

  4. Отриманою сумішшю заливаємо рибу та ставимо все разом в попередньо розігріту до 180 градусів духовку. Час залежить від вашої духовки, але орієнтовно це 20-30 хвилин.

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:

Подавати щуку краще з гарніром. Особливо смачно буде запекти до такої рибки картоплю по-селянськи.