Ми розповідали, як смачно приготувати до святкового столу баклажани по-турецьки . Якщо хочете здивувати своїх гостей смачними помідорами, зверніть увагу на цей рецепт маринованих плодів з італійськими нотками.

Обов’язково приготуйте таку закуску, поки є свіжі томати. Рецептом поділились ан порталі “Главред” .

Інгредієнти:

• Помідори рожеві - 3 шт (великі)

• Часник - до смаку

• Петрушка, кріп, базилік

• Сіль

• Цукор - 0,5 чайної ложки

• Гірчиця в зернах

• Чорний перець мелений

• Оливкова олія

• Яблучний оцет - 0,5 столової ложки

Спосіб приготування:

1. Помідори добре миємо, кришимо їх кільцями невеликого розміру. В окремій тарілці змішуємо гірчицю, цукор, сіль, оливкову олію та оцет.

2. Зелень миємо, обсушуємо і дрібно ріжемо. Можна подрібнити її в блендері з часником.

3. Змішуємо зелень з маринадом. Готовим маринадом поливаємо кожен помідорчик. Красиво перекладаємо на тарілочку і подаємо до столу.

Помідори по-італійськи можна їсти і одразу, але смачніше буде, якщо ви на 20 хвилин відправите їх в холодильник. Також ми розповідали, як готувати ситний і цікавий салат “Шахрайка” .