Про магазинне забудете: вдале вівсяне печиво з кількох інгредієнтів (РЕЦЕПТ)
Ми розповідали, як приготувати пишний осінній гарбузовий кекс. Тепер ділимось перевіреним рецептом смачного вівсяного печива.
Таке вівсяне печиво складе гідну конкуренцію магазинному, а ще ви точно будете знати, що використали лише якісні продукти. Таке печиво ідеально підходить до чаю та кави. Рецептом поділились на порталі “На ПЕНСІЇ”.
Інгредієнти:
-
вівсяні пластівці – 135 г;
-
борошно – 100 г;
-
яйце – 1 шт.;
-
цукор – 50 г;
-
соняшникова олія – 2 ст.л.;
-
сода – 0,5 ч.л.;
-
лимонна кислота – 0,5 ч.л.;
-
щіпка солі для смаку.
Приготування:
-
Вівсяні пластівці подрібнюємо у блендері до стану борошна. Окремо в миску вбиваємо яйце, додаємо до цукор та дрібку солі. Все перемішуємо вінчиком або міксером.
-
В яєчну суміш вливаємо олію. Додаємо трохи лимонної кислоти та соди.
-
В яєчну суміш всипаємо вівсяне борошно, отримане з пластівців. Перемішуємо до однорідного стану.
-
Частинами вводимо звичайне борошно. Тісто повинне вийти липким. На цьому етапі, якщо бажаєте, можна додати столову ложку какао, але тоді слід класти на одну ложку менше борошна.
-
З тіста формуємо кульки. Викладаємо їх на пергамент та, притискаючи, робимо форму печива.
-
Викладаємо печиво на деко, застелене пергаментом. Випікаємо в заздалегідь розігрітій духовці при 180 градусах впродовж 25-30 хвилин.
Печиво виходить м'яке, смачне та ароматне. Також ми ділились рецептом класичної яблучної шарлотки.