Кілька яєць і жменя манки: найкращий манник зі шкільної їдальні (РЕЦЕПТ)
Класичні рецепти домашньої випічки не приїдаються і багато років залишаються популярними. Якщо ви вже готували яблучну шарлотку, зверніть увагу цей рецепт манника на сметані, як зі шкільної їдальні.
Пиріг виходить ніжним, пухким та дуже ароматним. Рецептом поділились на порталі “Школа Життя”.
Інгредієнти:
-
сметана 20% – 500 г
-
манна крупа – 200 г
-
цукор – 200 г
-
курячі яйця – 3 шт
-
сода – 1 ч. л
-
дрібка ваніліну
-
дрібка солі
Спосіб приготування:
-
У миску вбиваємо курячі яйця, додаємо цукор. Все збиваємо вінчиком.
-
Потім додаємо сметану, соду, ванілін та дрібку солі. Ретельно перемішуємо до однорідної маси.
-
У отримане тісто додаємо манку та ще раз перемішуємо. Суміш готова, все, що залишилося зробити - залишити її на 20-30 хвилин, щоб набрякла манка.
-
Форму для випічки змащуємо вершковим маслом та присипаємо манкою. Виливаємо всередину приготовлене тісто.
-
Заготовку відправляємо в духовку, заздалегідь розігріту до 180 градусів. Випікаємо манник впродовж 40 хвилин, а потім остуджуємо.
Що важливо, найкраще манник діставати з форми і подавати тоді, коли він вже повністю вихолов. Також ми розповідали, як приготувати смачний пиріг.
