Классические рецепты домашней выпечки не приедаются и многие годы остаются популярными. Если вы уже готовили яблочную шарлотку , обратите внимание на этот рецепт манника на сметане, как из школьной столовой.

Пирог получается нежным, пышным и очень ароматным. Рецептом поделились на портале "Школа Жизни" .

Ингредиенты:

• сметана 20% – 500 г

• манная крупа – 200 г

• сахар – 200 г

• куриные яйца – 3 шт

• сода – 1 ч. л

• щепотка ванилина

• щепотка соли

Способ приготовления:

1. В миску вбиваем куриные яйца, добавляем сахар. Все сбиваем венчиком.

2. Затем добавляем сметану, соду, ванилин и щепотку соли. Тщательно перемешиваем до однородной массы.

3. В полученное тесто добавляем манку и перемешиваем еще раз. Смесь готова, все, что осталось сделать – оставить ее на 20-30 минут, чтобы набухшая манка.

4. Форму для выпечки смазываем сливочным маслом и присыпаем манкой. Выливаем внутрь приготовленное тесто.

5. Заготовку отправляем в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов. Выпекаем манник в течение 40 минут, а затем остужаем.

Что важно, лучше всего манник доставать из формы и подавать тогда, когда он уже полностью выхолел. Также мы рассказывали, как приготовить вкусный пирог .