Ми розповідали, як спекти домашній манний пиріг на сметані . Ще один улюблений десерт багатьох - пончики, смажені на олії.

Разом з Ukr.Media ділимось цікавим способом приготування пончиків. З ним навіть тіста руками торкатися не треба! Слід лише скласти всі інгредієнти в пакет і посмажити. Весь секрет — в зіп-пакеті!

Інгредієнти:

• 240 г борошна;

• 300 мл теплої води;

• 1 дрібка солі;

• 1 ч. л. сухих дріжджів;

• 3-4 ст. л. цукрової пудри;

• 1/2 ч. л. кориці;

• розтоплений шоколад.

• Спосіб приготування:

1. У зіп-пакеті змішуємо теплу воду, борошно, сіль і дріжджі. Перемішуємо прямо в пакеті, закриваємо зіп-застібку.

2. Пакет накриваємо рушником і залишаємо приблизно на 40 хвилин. Тісто буде готове, коли збільшиться в об’ємі.

3. Долонею відсовуємо тісто від дна пакета приблизно на 1 см. Ножицями робимо два маленьких трикутних надрізи.

4. Паралельно у сковороді або каструлі розігріваємо велику кількість рослинної олії для фритюру. Повільно натискаючи на пакет, видавлюємо кульки тісто просто у розпечену олію.

5. За потреби допомагаємо їм впасти в в олію - виделкою, шпажкою або тупим боком ножа. Шматочки смажимо до золотистої скоринки та викладаємо на паперовий рушник.

Готові міні-пончики перетрушуємо з цукровою пудрою. Виходить дуже смачно, а головне - дуже швидко. Також ми ділились рецептом простого вівсяного печива .