Мы рассказывали, как испечь домашний пирог на сметане . Еще один любимый десерт многих – пончики, жареные на масле.

Вместе с Ukr.Media делимся интересным способом приготовления пончиков. С ним даже тесто руками касаться не нужно! Следует только сложить все ингредиенты в пакет и пожарить. Весь секрет – в зип-пакете!

Ингредиенты:

• 240 г муки;

• 300 мл теплой воды;

• 1 щепотка соли;

• 1 ч. л. сухих дрожжей;

• 3-4 ст. л. сахарной пудры;

• 1/2 ч. л. корицы;

• растопленный шоколад.

Способ приготовления:

1. В зип-пакете смешиваем теплую воду, муку, соль и дрожжи. Перемешиваем прямо в пакете, закрываем зип-застежку.

2. Пакет накрываем полотенцем и оставляем примерно на 40 минут. Тесто будет готово, когда увеличится в объеме.

3. Ладонью отодвигаем тесто от дна пакета примерно на 1 см. Ножницами делаем два маленьких треугольных надреза.

4. Параллельно в сковороде или кастрюле разогреваем большое количество растительного масла для фритюра. Медленно нажимая на пакет, выдавливаем шарики тесто прямо в раскаленное масло.

5. При необходимости помогаем им впасть в масло – вилкой, шпажкой или тупым боком ножа. Кусочки жарим до золотистой корочки и выкладываем на бумажное полотенце.

Готовые мини-пончики перетряхиваем с сахарной пудрой. Выходит очень вкусно, а главное – очень быстро. Также мы делились рецептом простого овсяного печенья .