Неймовірна ароматна олія: запашний додаток до страв можна приготувати за лічені хвилини (РЕЦЕПТ)
Ми розповідали, як легко приготувати вдома розпушувач для тіста. Тепер ділимось простим рецептом ароматної та смачної олії.
Така олія виходить дуже запашна, м’ята щедро ділиться своїми ефірними оліями. Її можна додавати в салати, до гарнірів та м’яса. Рецептом поділились на порталі ProstoWay.
Інгредієнти:
-
свіжа м’ята;
-
олія (соняшникова чи оливкова).
Спосіб приготування:
-
М’яту потрібно помити та ретельно просушити. На ній не повинно залишитися ні краплі зайвої вологи.
-
Наготовлені пляшечки, також чисті та сухі, слід заповнити зеленню приблизно до половини. Кришити м’яту для цього необов’язково - достатньо буде відокремити листочки від твердих стебел. М’які стебла на верхівках пагонів теж можна залишити.
-
Залийте олією пляшечки до верху та щільно закрийте. Тару слід на тиждень поставити в темне та прохолодне місце.
За аналогічним рецептом ароматну олію можна приготувати з будь-якими іншими травами. Відмінно підійдуть базилік, кріп, петрушка, чебрець, розмарин та інші. Також ми ділились цікавим рецептом ароматного сливового соусу.
