Рождество по-украински: Ольга Сумская, Тоня Матвиенко, Наталья Бучинская, Виталий Борисюк, Арсен Мирзоян и другие сварили грибную юшку в Карпатах

В украинских знаменитостей есть своя традиция празднования Рождества. Пятый год подряд наши селебрити собрались в Карпатах в отеле Romantik Spa Hotel на фестиваль Winter Romantik Fest и готовили еду для сочельника и Рождества.

Для многих людей искусства в Украине уже норма встречать долгожданные Рождественские праздники не на заморских курортах, а в родных Карпатах. Они точно знают, что нигде не ощутят такого колорита праздника, как в родных горах.

На фестивале Winter Romantik Fest большое внимание уделяется не только национальной кухне, но и рождественским традициям. Так, на сочельник гостей угощали, как и должно быть, 12-ю постными блюдами: постными голубцами, грибным супом на открытом огне и главным блюдо святого вечера — кутьей.

Стоит отметить, что приготовлением кутьи занимались прекрасные женщины — актриса  Ольга Сумская, певица  Тоня Матвиенко, певица Наталья Бучинская и телеведущая Татьяна Гончарова, а вот грибным супом — мужчины: актер  Виталий Борисюк, певец Арсен Мирзоян и основатель фестиваля Иван Гаврон. Гостей по-настоящему впечатлил суп на открытом огне, поскольку был сварен по специальному рецепту на основе ароматных белых лесных грибов.

Также звезды рассказали о традициях приготовления кутьи в их семьях. Оказывается, в звездном семействе Тони Матвиенко приготовлением праздничной каши всегда занимался отец:

Мой отец Петр Гончар - известный художник и директор Национального центра народной культуры «Музей Ивана Гончара» всегда лично занимается приготовлением кутьи, кроме того, у нас не принято добавлять в кутью мед и узвар. Считается, что они перебивают вкус блюда. Главными же ингредиентами считаются зерно, мак и грецкие орехи. Мак нужно перетереть в специальной ступке – макогоне. Если мак хорошо перетерт, то кутья будет насыщенной и вкусной, а, как известно, чем богаче кутья, тем богаче год.

Ольга Сумская призналась, что в ее семье кутьей занимались исключительно женщинами, а мед и узвар  — это одни из самых важных ингредиентов. Актриса поделилась секретом идеальной кутьи: особого шарма и вкуса придают перетертые сухофрукты и изюм. Наталья Бучинская добавила, что важно хорошенько отварить мак, и только потом перетереть его.

На фестивале также состоялся аукцион в рамках проекта «Врятуймо скарби разом», который проводится совместно с Ивано-Франковским краеведческим музеем. Лотами аукциона стали копии реставрированных произведений искусства, за которые удалось собрать 106 000 гривен.

Эти средства пойдут на дальнейшие реставрационные работы раритетных произведений из фондов музея. В этот вечер основатель фестиваля Winter Romantik Fest получил награду за меценатство от Президента Украины Петра Порошенко.