Если вам уже надоела привычная овсяная каша на завтрак или вы совсем ее не любите, но пытаетесь ввести в свой рацион, то мы можем вас порадовать. Ведущий "МастерШеф" Эктор Хименес-Браво будто услышал нас и предложил свой вариант приготовления овсянки. Это гениально!
Рецепт овсянки с шампиньонами и вешенками а-ля ризотто
Что нам понадобится:
-
50 г вешенок
-
50 г шампиньонов
-
100 г овсянки
-
50 мл сливочного масла
-
200 мл воды (идеально получается с молоком)
-
20 г пармезана
-
соль, перец по вкусу
-
зелень.
Как приготовить овсянку а-ля ризотто:
-
Для начала нужно обжарить грибы на растительном масле, посолить и добавить перец.
-
Теперь насыпьте в сковороду с грибами сухую овсянку и также немного обжарьте.
-
Залейте водой и немного проварите. Овсянка вкуснее получается, если вместо воды использовать молоко.
-
Добавьте сливочное масло и тертый пармезан. Украсьте рубленой зеленью. Классный завтрак готов!
Недавно мы рассказывали о том, как разогреть пиццу без микроволновки.