Хачапури — это традиционное мучное блюдо грузинской кухни с большим количеством сыра. В разных регионах Грузии готовят хачапури по-разному. Блюдо может отличаться по форме, по составу начинки, по количеству специй.
Сегодня делимся рецептом ленивого хачапури участницы "МастерШеф" Лизы Глинской . Вам потребуется буквально 10 минут, чтобы приготовить сытный завтрак или обед.
Хачапури по-домашнему на скорую руку
Что нам понадобится:
-
150 г муки
-
1 яйцо
-
250 мл молока
-
200 г сыра сулугуни
-
соль
-
сливочное масло.
Как приготовить:
-
Для начала натираем сыр на терке. Добавляем к молоку яйцо, муку и соль. Далее добавляем натертый сыр и хорошо все перемешиваем.
-
Разогреваем сковороду, добавляем немного масла и обжариваем хачапури с обеих сторон. Накрываем крышкой. Блюдо готово.
Такого количества ингредиентов хватит на две порции. Приятного аппетита!
Вам также будет интересно узнать, как приготовить вкусную лазанью .