Нежная творожная пасха без выпекания, которая готовится за считанные минуты: рецепт от Руслана Сеничкина и Юрия Горбунова
Творожная паска- одно из традиционных блюд к Пасхе. Каждый раз ее готовит немало хозяек, но далеко не все еще нашли идеальный рецепт этого праздничного десерта. Если вы тоже подыскиваете что-то интересное и необычное, предлагаем вам этот вариант нежной творожной паски без выпекания по рецепту телекулинара Руслана Сеничкина и Юрия Горбунова.
Ингредиенты:
-
Топленое сливочное масло - 150 г
-
Творог, перетертый через сито - 500-600 г
-
Сметана - 150 г
-
Сахар - 70 г
-
Ванильный сахар или ванилин - 10 г
-
Сгущенное молоко - 350 г
-
Изюм, измельченная курага - 50-60 г
-
Посыпка
Приготовление:
-
Замочите изюм в горячей воде или теплом коньяке на 15 мин. Промойте, обсушите
-
В отдельной миске смешайте сметану, сахар, ванильный сахар, масло и сгущенное молоко.
-
Добавьте творог, изюм и курагу. Перемешайте блендером или венчиком до однородной консистенции.
-
В формочку вложите марлю (это нужно, чтобы лишняя влага стекла вниз) и наполняем форму творожной массой. Сверху накройте марлей и ставим гнет (например банка с сахаром). Поставьте в холодильник на ночь.
-
Переверните форму и достаньте кулич. Снимите марлю.
-
Украсьте себе по вкусу - посыпкой или глазурью.
Ранее мы рассказывали, как приготовить пасху в микроволновке за 15 мин. Проще не бывает!