Весной как никогда хочется чего-нибудь свежего и зеленого. Попытайтесь вместо картофельного пюре приготовить к невероятному филе минтая этот салат с сыром и консервированной кукурузой.
В нем каждый вкус каждого ингредиента ощущается по отдельности. Сытные ингредиенты отлично оттеняют свежий огурец и зелень. Как его приготовить, рассказали на портале "Копилка рецептов". Лучшее в этом салате то, что по своему выбору можно заправлять его либо сметаной, либо майонезом – в обоих вариантах будет вкусно.
Ингредиенты:
-
яйца вареные, 4 шт.;
-
огурец свежий 2 шт.;
-
творог, 150 г;
-
кукуруза консервированная, 100 г;
-
чеснок, 2 зуб;
-
укроп, соль, перец;
-
сметана или майонез.
Процесс приготовления:
-
Огурец режем кубиком. Если он переспел и имеет много сока, то часть семян следует удалить.
-
Яйца режем кубиком. Половину пучка укропа мелко режем. Смешиваем сметану или майонез с тертым чесноком.
-
Соединяем все продукты, заправляем соусом и пробуем. Если нужно, подсаливаем и перчим.
Салат получается удивительно вкусным. Он отлично сочетается с любыми закусками и гарнирами, а кукуруза и яйца в составе делают его еще и сытным. Он может быть как дополнением к основному блюду, так и самостоятельным перекусом, как салат с молодой редиской.