Простые творожные кексы на скорую руку: проверенный рецепт, который ни разу не подводил

Рецепты

Мария Дума

Редакторка ленты новостей

Если вы любите долго стоять у плиты, а вкусненького хочется, обратите внимание на этот рецепт творожных кексов. Также мы рассказывали, как приготовить домашнее мороженое.

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:

Эти кексики удаются всегда – они очень просто готовятся, и не требуют специальных навыков кондитера. С рецептом, о котором рассказали "На ПЕНСИИ", справится даже ребенок. Единственное условие – все продукты должны быть комнатной температуры.

Ингредиенты:

  • мука – 150 г

  • сахар – 160 г

  • творог – 160 г

  • сливочное масло – 80 г

  • яйцо – 2 шт.

  • ванильный сахар – 1 пакетик

  • разрыхлитель - 7 г

  • соль – по вкусу

Способ приготовления:

  1. Сразу включаем духовку. Размягченное масло взбиваем в течение 5 минут. Смешиваем его с солью, ванилином, сахаром. Взбиваем еще несколько минут – до однородной массы.

  2. Добавляем яйца, а затем, не переставая взбивать, творог. Когда он войдет в однородную массу, частями вводим просеянную муку. Замешиваем в меру плотное тесто.

  3. Тесто распределяем в силиконовые или бумажные формочки. Выпекаем в течение 25-30 минут.

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:

Сверху готовые кексы посыпаем сахарной пудрой. Также мы рассказывали, как готовить домашнюю сгущенку.